1. 高压锅要买什么材质的最好，高压锅是铝的好还是不锈钢的好？

高压锅还是不锈钢的最好。铝材质的高压锅在高温煮饭时难免会有微量的铝元素溶解到食物里面，对健康或多或少有点影响。不锈钢材质主要成分是铁，对人体没有任何影响。所以还是不锈钢材质的高压锅好

2. 微压锅什么材质的好？

微压锅的材质对于它的使用效果和寿命都有着很大的影响。常见的微压锅材质包括不锈钢、铝合金、陶瓷等，其中每种材质各有优缺点，选择时需要根据自己的需求作出考虑。

1. 不锈钢材质：不锈钢微压锅具有耐腐蚀、耐高温、易清洗等特点，且表面光滑、不易沾污，但传热性能相对较差，加热快慢会受到不锈钢本身的导热性影响。

2. 铝合金材质：铝合金微压锅传热性能好、加热快慢均匀，且比不锈钢轻便，但容易变形、易受腐蚀，使用寿命相对比较短。

3. 陶瓷材质：陶瓷微压锅通常由陶瓷内胆和金属外壳组成，优点在于不含有害物质，保持食品原味，易于清洁，但价格较高，且易碎。

综合来看，不锈钢材质的微压锅比较适合日常家用，铝合金材质的微压锅则更适合需要快热、轻便的使用场景，而陶瓷材质的微压锅更适合追求健康、原味食品的人群。

3. 我今天买了个九阳电压力锅有俩个胆哪个煮稀饭好？

亲，您好！感谢您对九阳的支持。

九阳电压力煲一般配备两个内胆。里外光滑黑色，应该是精瓷内胆用来煲汤，炖菜。容易刷洗。另一个里黑外黄，应该是硬氧内胆用来制作粥和米饭，不沾锅容易清洗。

如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！

4. 长期用铝高压锅好吗？

应该没有纯铝制作的高压锅的，因铝材质太软，不适合制作高压锅。再是，如常期使用铝制品器皿，对人体健康可能带来危害，因铝进入体内会结累而中毒。

目前，生产厂家用铝合金或不锈钢材质来制作高压锅，安全性很高。

5. 高压锅和砂锅哪个煲汤好？

砂锅煲汤更好。

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100摄氏度以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。高压锅使用时提供了高温高压的环境，大大缩短了食物加工的时间，节约了能源，但是其过大的压力会对食材中的营养成分有一定的破坏。所以使用砂锅煲汤更好。

高压锅煲汤和砂锅煲汤两者区别可是很大的，用高压锅煲汤虽然节省了很多时间，但是同样会损失掉食材中的营养物质，而且煲出来的汤很油腻，而真正的好烫都是用砂锅和陶锅来细火煨的，所有老广们家里都会备着一个专门用来煲汤的瓦煲。

6. 高压锅是用什么材质做的？

高压锅主要有两种，分别是不锈钢高压锅、铝合金高压锅，这两种材料制作出来的高压锅性能各不相同，在购买时可根据自身需求挑选购买。

铝合金高压锅，成本比较低，而且表面氧化层容易破损，在冷水中能够快速冷却。但是在使用时不建议放在电磁炉使用，容易造成损坏。

不锈钢高压锅和铝合金高压锅不同的地方是，它可以在电磁炉上使用，同时它也包含了铝合金高压锅的优点。

在使用明火时，火力不能太大，以免锅底出现变形，降低使用寿命。

7. 不锈钢高压锅与铝高压锅哪种好？

1.高压锅是不锈钢的好。

2.因为不锈钢制的能耐用,使用寿命更长,而且不易被分解。我们在购买高压锅时经常会在不锈钢制的和铝合金制的高压锅这两种选择之间犹豫不决,那么这两种材料制作的高压锅之间哪种更好呢? 相比之下不锈钢的高压锅是更胜一筹的。

3.其次,从健康的角度来讲,铝这种材质容易在烹饪过程中使食材的铝元素含量变高,虽然现在的铝合金高压锅外都有一层氧化层,就是为了防止这样的情况发生。 不过氧化层是有可能会被破坏的,而不锈钢的高压锅则不会有这样的烦恼。

人们平常指的高压锅就是指普通的铝制高压锅。铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，因为其表面的那层是氧化铝，与食物中的酸、碱、盐类物质要起化学反应，而多数食物都是偏酸有盐份的，所以，平常最好是不要长时间盛放食物。不锈钢的高压锅，比铝制的重而光亮，也比较耐酸碱和盐，不过，不锈钢有好坏，340型的耐酸碱性较差，304型的不锈钢居中，316和316L型的很耐酸碱盐。